• Μελέτη της χημικής και βιοχημικής σύστασης τροφίμων φυτικής και ζωικής προέλευσης (π.χ. ελαιόλαδο, σαφράν, φρούτα/χυμοί φρούτων, λαχανικά, ξηροί καρποί, μέλι, κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.α.) • Μεταβολές που υφίστανται τα προϊόντα φυτικής ή ζωικής προέλευσης κατά τη διάρκεια της συντήρησης, αποθήκευσης και επεξεργασίας • Μη θερμικές μέθοδοι συντήρησης τροφίμων (π.χ. τροποποιημένη ατμόσφαιρα, αιθέρια έλαια,…
Περισσότερα
Αναφορικά με τη δήλωση των μαθημάτων Επιλογής εαρινού εξαμήνου, διευκρινίζουμε ότι μπορούν να δηλωθούν από φοιτητές/τριες και του 6ου και του 8ου εξαμήνου (αντίστοιχα από Γ΄& Δ΄ έτος) άσχετα σε ποιο έτος διδασκαλίας αποτυπώνονται στο ωρολόγιο πρόγραμμα.
Περισσότερα
Αγαπητοί/τες φοιτητές και φοιτήτριες, Παρακαλούνται όσοι/όσες ενδιαφέρονται να δηλώσουν το μάθημα επιλογής «ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ», να εγγραφούν στο eclass ώστε να υπάρξει μια πρώτη εκτίμηση των απαιτούμενων εργαστηριακών τμημάτων. Η πρώτη διάλεξη θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 2 Μαρτίου 2023. Όσοι το επιλέξουν παρακαλούνται να προσέλθουν την ημέρα αυτή μαζί με το σύγγραμμα της Στατιστικής…
ΠερισσότεραΕνημερώνονται οι φοιτητές του 6ΟΥ & 8ΟΥ εξαμήνου πως η έναρξη των διαλέξεων του μαθήματος FST_E09 Ζωοτεχνία-Διατροφή Αγροτικών Ζώων, θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 3/3/2023 ώρα 12:00 στην Αίθουσα 7, σύμφωνα με το Ωρολόγιο Πρόγραμμα. Η διδάσκουσα Ματαράγκα Αντωνία
ΠερισσότεραΑνακοινώνεται στους φοιτητές του τρέχοντος εαρινού εξαμήνου, οι οποίοι επιθυμούν να επιλέξουν και να παρακολουθήσουν το μάθημα «Συστήματα Αυτόματου Ελέγχου στη Βιομηχανία Τροφίμων» ότι η επικοινωνία που αφορά στη διεξαγωγή των μαθημάτων θα γίνεται μέσω του eclass, ακολουθώντας τον σύνδεσμο https://eclass.upatras.gr/courses/FST200/ . Οι ανακοινώσεις και οι διαλέξεις θα αναρτώνται εκεί. Επισημαίνεται στους φοιτητές ότι οι…
ΠερισσότεραΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΤΟΥ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ ΧΗΜΙΚΑ ΠΡΟΣΘΕΤΑ FST_E08 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΔΗΛΩΘΕΙ ΑΠΟ ΦΟΙΤΗΤΕΣ Γ’ ΚΑΙ Δ΄ΕΤΟΥΣ. ΟΣΟΙ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ΕΠΙΘΥΜΟΥΝ ΝΑ ΤΟ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΟΥΝ ΟΦΕΙΛΟΥΝ ΝΑ ΤΟ ΔΗΛΩΣΟΥΝ ΣΤΙΣ ΕΠΙΚΕΙΜΕΝΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ. ΣΗΜΕΡΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΜΙΑ ΠΡΩΤΗ ΔΙΑΛΕΞΗ ΜΕ ΟΣΟΥΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΝΑ ΔΗΛΩΣΟΥΝ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ. ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΟΣΟΙ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ΘΕΛΟΥΝ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΕΓΓΡΑΦΟΥΝ ΣΤΟ E-CLASS…
Περισσότερα