Δημόσια παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας κας Μαρίνας Κρητικού

H δημόσια παρουσίαση της διπλωματικής εργασίας της κας Μαρίνας Κρητικού στο πλαίσιο του Προπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με τίτλο “Ανάπτυξη νανογελών από κιτράλη και καρβακρόλη και εφαρμογή τους στη συντήρηση βρώσιμων ελιών. Μελέτη της συνεργιστικής δράσης καρβακρόλης-κιτράλης”», θα γίνει την Παρασκευή 25 Οκτωβρίου 2024 και ώρα 13:00 στην αίθουσα συνεδριάσεων…

Περισσότερα

Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας κου Παναγιώτη Διαμαντη

Τη Δευτέρα 21-10-2024 και ώρα 11:00 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων θα γίνει παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας του φοιτητή κου Παναγιώτη Διαμάντη (ΑΜ 1065735) με τίτλο:” Σύγχρονες Τεχνολογίες Εξώθησης Βιοπολυμερών για Εφαρμογές Τεχνολογίας Τροφίμων” Ο επιβλέπων Άρης Επ. Γιαννακάς Επίκουρος Καθηγητής

Περισσότερα

Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας κας Αικατερίνης Πελιβανίδου

Τη Δευτέρα 21-10-2024 και ώρα 09:00 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων θα γίνει παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας της φοιτήτριας κας. Αικατερίνης Πελιβανίδου (ΑΜ 1076502) με τίτλο:”Ανάπτυξη και χαρακτηρισμός ενεργών υμενίων συσκευασίας από πολυγαλακτικό οξύ, τριαίθυλ-ακετυλ-εστέρα και υβριδική νανοδομή καρβακρόλη/φυσικού ζεόλιθου” Ο επιβλέπων Άρης Επ. Γιαννακάς Επίκουρος Καθηγητής

Περισσότερα

Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας κου Παναγιώτη Γιωτόπουλου

Τη Δευτέρα 21-10-2024 και ώρα 09:30 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων θα γίνει παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας του φοιτητή κου Παναγιώτη Γιωτόπουλου (ΑΜ 1076550) με τίτλο:”Κυκλική Οικονομία-Νανοτεχνολογία Τροφίμων: Αξιοποίηση υπολειμμάτων καφέ για την παραγωγή κβαντικών τελείων άνθρακα” Ο επιβλέπων Άρης Επ. Γιαννακάς Επίκουρος Καθηγητής

Περισσότερα

Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας κου Κωνσταντίνου Κώστα

Τη Δευτέρα 21-10-2024 και ώρα 10:00 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων θα γίνει παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας του φοιτητή κου Κωνσταντίνου Κώστα (ΑΜ 1076485) με τίτλο:”Αξιοποίηση παραπροϊόντων καραβίδας και ανάκτηση υλικών προστιθέμενης αξίας για την τεχνολογία τροφίμων” Ο επιβλέπων Άρης Επ. Γιαννακάς Επίκουρος Καθηγητής

Περισσότερα

Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας κου Ευάγγελου Πασχάλη

Τη Δευτέρα 04-11-2024 και ώρα 10:00 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων θα γίνει παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας του φοιτητή κου Ευάγγελου Πασχάλη (ΑΜ 1076576) με τίτλο:”Ανάπτυξη υβριδικών βιοδραστικών υλικών από ζεόλιθο, νανοάγιλο αλλουϊσίτη και καρβακρόλη για εφαρμογές στην Τεχνολογία Τροφίμων” Ο επιβλέπων Άρης Επ. Γιαννακάς Επίκουρος Καθηγητής

Περισσότερα

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΟΝ ΕΘΝΙΚΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ECOTROPHELIA 2025

Μετά από ακόμα μια επιτυχημένη συμμετοχή για το 2024, το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ενδιαφέρεται να συμμετάσχει στον επόμενο 15ο ετήσιο εθνικό διαγωνισμό Ecotrophelia που διοργανώνει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), για τη δημιουργία και ανάδειξη νέων προϊόντων διατροφής με οικολογικό και καινοτόμο χαρακτήρα. Σκοπός του εν λόγω διαγωνισμού είναι αφενός να υποστηρίξει…

Περισσότερα