Η φοιτήτρια του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων κυρία Μαρία Καψάλη (Α.Μ.: 1082782) θα παρουσιάσει την πτυχιακή της εργασία με τίτλο «Συμπεριφορά των τροφιμογενών παθογόνων μικροοργανισμών λιστέρια και σαλμονέλλα σε έτοιμες προς κατανάλωση σαλάτες λαχανικών κατά τη διάρκεια συντήρησής τους υπό ψύξη και μετά το άνοιγμα της συσκευασίας τους», την Πέμπτη 30 Οκτωβρίου 2025 και ώρα 14:00 στην
Αίθουσα Συνεδριάσεων.
Η τριμελής εξεταστική επιτροπή:
1. Νικόλαος Ανδρίτσος, Επίκουρος Καθηγητής (επιβλέπων)/Τμήμα ΕΤΤ.
2. Παναγιώτα Σταθοπούλου, Επίκουρη Καθηγήτρια (μέλος)/Τμήμα Αειφορικής Γεωργίας
3. Αντωνία Ματαράγκα, Εντεταλμένη Διδάσκουσα (μέλος)/Τμήμα ΕΤΤ
