Η φοιτήτρια του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων κυρία Ταρσηζία Αγγελάρη (Α.Μ.: 1095418) θα παρουσιάσει την πτυχιακή της εργασία με τίτλο «Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής ικανότητας τριών ποικιλιών μανιταριών με αειφορικές μεθόδους εκχύλισης και εμπλουτισμός μαγιονέζας με ενός εκ των εκχυλισμάτων», την Δευτέρα 29 Ιουνίου 2026 και ώρα 15:30 στην Αίθουσα Συνεδριάσεων.
Η τριμελής εξεταστική επιτροπή:
1. Νικόλαος Ανδρίτσος, Επίκουρος Καθηγητής (επιβλέπων)/Τμήμα ΕΤΤ.
2. Αλέξιος Βαρδάκας, Εντεταλμένος Διδάσκων (συνεπίβλεψη)/Τμήμα ΕΤΤ
3. Ιωάννης Καραμπάγιας, Αναπληρωτής Καθηγητής (μέλος)/Τμήμα ΕΤ
