Παρακάτω μπορείτε να δείτε την ύλη των μαθημάτων για την εξεταστική περίοδο του χειμερινού εξαμήνου:
Στο Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων (ΕΤΤ):
- FST_502 ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – Κεφ. 1 (σελ. 23-32), Κεφ. 2, Κεφ.4 (σελ. 111-128), Κεφ.5 (σελ. 155-165), Κεφ. 6 (187-202), Κεφ. 7 (σελ. 223-239), Κεφ. 8, Κεφ. 9, Κεφ.11, Κεφ. 12
Στο συγχωνευθέν Τμήμα Διοίκησης επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων (ΔΕΑΠΤ):
- 5.5C ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ – Κεφ. 2,3,5,6,7,8,10,16
- 7.5C ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΞΑΓΩΓΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ– Κεφ. 1 (σελ. 28-55), Κεφ. 2 (σελ. 70-91), Κεφ.4 (σελ. 142-158), Κεφ.7 (σελ. 272-306), Κεφ. 9 (354-380), Κεφ. 10 (σελ. 388-415), Κεφ. 13 (σελ. 512-538), Κεφ. 15 (σελ. 590-610).
- 7.8C ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΗ– Κεφ. 1,2,3,4,5,6,7
Εκ της γραμματείας