Η φοιτήτρια του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων κ. Φειδάνογλου Φιλίππα θα παρουσιάσει την πτυχιακή της εργασία με τίτλο “Κατανάλωση σακχάρων από ροφήματα και τρόφιμα σε παιδιά προεφηβικής ηλικίας” την Τετάρτη 23/10/24 και ώρα 17:00 στην Αίθουσα 8. Η τριμελής εξεταστική επιτροπή: Όλγα Μαλισόβα, Επίκουρη Καθηγήτρια (επιβλέπουσα), Γεώργιος Κεχαγιάς, Καθηγητής (μέλος), Γιαννακάς Άρης, Επίκουρος Καθηγητής…
ΠερισσότεραΗ παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας της κ. Αναστασίας-Χριστίνας Αδάμ θα γίνει την Πέμπτη 31/10/2024 στις 14:00 στην αίθουσα Συνεδριάσεων. Ο επιβλέπων, Ι. Καραμπάγιας Επίκουρος Καθηγητής
ΠερισσότεραΗ παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας της κ. Σοφίας Ξημητρούδη θα γίνει την Παρασκευή 01/11/2024 στις 12:00 στην αίθουσα Συνεδριάσεων. Ο επιβλέπων, Ι. Καραμπάγιας Επίκουρος Καθηγητής
ΠερισσότεραΘεματολογία Πτυχιακών Εργασιών • Μελέτη της χημικής και βιοχημικής σύστασης τροφίμων φυτικής και ζωικής προέλευσης (π.χ. ελαιόλαδο, σαφράν, φρούτα/χυμοί φρούτων, λαχανικά, ξηροί καρποί, μέλι, κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.α.) • Μεταβολές που υφίστανται τα προϊόντα φυτικής ή ζωικής προέλευσης κατά τη διάρκεια της συντήρησης, αποθήκευσης και επεξεργασίας • Μη θερμικές μέθοδοι συντήρησης τροφίμων (π.χ. τροποποιημένη…
ΠερισσότεραΗ φοιτήτρια του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων κυρία Αναστασία Χηνά (Α.Μ.: 1076537) θα παρουσιάσει την πτυχιακή της εργασία με τίτλο «Ορολογική τυποποίηση και αντιβιογράμματα σαλμονελλών απομονωθέντων κατά το μικροβιολογικό έλεγχο προϊόντων αυγών», την Πέμπτη 31 Οκτωβρίου 2024 και ώρα 13:30 στην Αίθουσα Συνεδριάσεων. Η τριμελής εξεταστική επιτροπή: 1. Νικόλαος Ανδρίτσος, Επίκουρος Καθηγητής (επιβλέπων)/Τμήμα Επιστ.…
ΠερισσότεραΤα μαθήματα του 1ου έτους για την Παρασκευή 18/10/2024 αναβάλλονται λόγω των εκδηλώσεων υποδοχής των πρωτοετών φοιτητών.
ΠερισσότεραΗ φοιτήτρια του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων κυρία Τζοσίλντα Λατίφι (Α.Μ.: 1076565) θα παρουσιάσει την πτυχιακή της εργασία με τίτλο «Σχεδιασμός και εφαρμογή συστήματος HACCP σε εργαστήριο σοκολατοποιίας», τη Δευτέρα 4 Νοεμβρίου 2024 και ώρα 11:30 στην Αίθουσα Συνεδριάσεων. Η τριμελής εξεταστική επιτροπή: 1. Νικόλαος Ανδρίτσος, Επίκουρος Καθηγητής (επιβλέπων)/Τμήμα Επιστ. & Τεχν. Τροφ. 2.…
ΠερισσότεραΗ φοιτήτρια του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων κυρία Ελένη Κατσαρού(Α.Μ.: 1076653) θα παρουσιάσει την πτυχιακή της εργασία με τίτλο «Ανάπτυξη νανογελών με μεμονωμένη χρήση κιτράλης ή καρβακρόλης και εφαρμογή τους στη συντήρηση βρώσιμων ελιών», την Παρασκευή 25 Οκτωβρίου 2024 και ώρα 12:30 στην Αίθουσα Συνεδριάσεων. Η τριμελής εξεταστική επιτροπή: 1. Νικόλαος Ανδρίτσος, Επίκουρος Καθηγητής…
ΠερισσότεραΘέματα πτυχιακών Επιβλέπων: Γρ. Μπεληγιάννης, Καθηγητής 1. Συγκριτική αξιολόγηση χρησιμοποιούμενου λογισμικού σε λογιστικά γραφεία του Νομού ….. (Στατιστική έρευνα) 2. Συγκριτική αξιολόγηση συστημάτων διαχείρισης πελατειακών σχέσεων (Στατιστική έρευνα) 3. Ηλεκτρονικό εμπόριο σε επιχειρήσεις παραγωγής-μεταποίησης-πώλησης Προϊόντων … (Στατιστική έρευνα) 4. Διερεύνηση των προτιμήσεων του τουριστικού κοινού της Περιφέρειας ………….. (Στατιστική έρευνα) 5. Προγράμματα ειδικού και εναλλακτικού…
ΠερισσότεραΣας ενημερώνουμε ότι η ένωση μας συμμετέχει και οργανώνει επιστημονικές ημερίδες στις παρακάτω, προσεχείς εκθέσεις στην Αθήνα,εκθεσιακό κέντρο Metropolitan: Συσκευασία 2024 Κυριακή 3/11/2024, ώρα 14.0-15.00., Αίθουσα 4 Θέμα: Καινοτομία, νέες τάσεις και ασφάλεια στην συσκευασία τροφίμων Λεπτομέρειες και συμμετέχοντες στην ιστοσελίδα μας: https://petet.gr/?p=6913 Meat Days 2024,Σάββατο 9/11/2024, ώρα 12.00-14.30., Αίθουσα 2, stage 2 Θέμα: Ασφάλεια και…
Περισσότερα