16 Σεπ 2024

Δημοσίευση άρθρων μελών ΔΕΠ του Τμήματος στο Cantina (https://cantina.protothema.gr/), το γαστρονομικό brand του Πρώτου Θέματος

Άρθρο του Επικ. Καθηγητή κ. Νικόλαου Ανδρίτσου:https://cantina.protothema.gr/food-science/epistimi-oi-61-kyrioteroi-mythoi-schetika-me-tin-asfaleia-ton-trofimon/ Άρθρο της Επικ. Καθηγήτριας κας Ολγας Μαλισόβα: https://cantina.protothema.gr/food-science/epistimi-poies-einai-oi-katastaseis-ydatosis-kai-poso-nero-prepei-na-pinoume-telika/

Περισσότερα