Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (ΕΤΤ) του Πανεπιστημίου Πατρών κατέκτησε την 3η θέση στον ετήσιο εθνικό διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2025 για τη δημιουργία και ανάδειξη νέων προϊόντων διατροφής με οικολογικό και καινοτόμο χαρακτήρα, που διοργανώθηκε για 15η χρονιά από το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ). Το Τμήμα ΕΤΤ συμμετείχε στη φετινή διαγωνιστική διαδικασία με τα…
Περισσότερα
Στο πλαίσιο του μαθήματος “Εφαρμογές Πληροφορικής στην Τεχνολογία Τροφίμων”, πραγματοποιήθηκε μια εθελοντική δραστηριότητα αξιολόγησης της ιστοσελίδας της εταιρείας Nespresso, σε συνεργασία με το τμήμα e-commerce της εταιρείας. Πιο συγκεκριμένα, δημιουργήθηκαν 4 ομάδες φοιτητών (σύνολο 16 φοιτητές) οι οποίοι πραγματοποίησαν αξιολόγηση της λειτουργικότητας του τμήματος e-shop της ιστοσελίδας αλλά και του τρόπου καταγραφής των διατροφικών στοιχείων…
Περισσότερα
Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών διοργάνωσε γαστρονομικό σεμινάριο την Πέμπτη 15/5/2025 στους χώρους του Πανεπιστημίου Πατρών στο Αγρίνιο με θέμα: «Η Γαστρονομία στην Επιστήμη». Εισηγητές του σεμιναρίου από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας ήταν ο κ. Θωμάς Μπακοδήμος, Executive Clinical Chef και ο κ. Κωνσταντίνος Πίτσιος, Executive Pastry Chef. Οι βραβευμένοι chef…
Περισσότερα
Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών διοργανώνει γαστρονομικό σεμινάριο με τίτλο: «Η Γαστρονομία στην Επιστήμη» Πέμπτη 15 Μαΐου 2025, ώρα 13:30 Στο χώρο του Πανεπιστημίου, Γ. Σεφέρη 2, Αγρίνιο Εισηγητές του σεμιναρίου από τη λέσχη αρχιμαγείρων Ελλάδας: Μπακοδήμος Θωμάς, Executive Clinical Chef Πίτσιος Κωνσταντίνος, Executive Pastry Chef Οι βραβευμένοι Chefs θα δημιουργήσουν…
Περισσότερα
Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (ΕΤΤ) της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών συμμετείχε για τρίτη συνεχή χρονιά στον εθνικό διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2024 για τη δημιουργία και ανάδειξη νέων προϊόντων διατροφής με οικολογικό και καινοτόμο χαρακτήρα, που διοργανώθηκε για 14η χρονιά από το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ). Το Τμήμα ΕΤΤ συμμετείχε στο διαγωνισμό…
Περισσότερα
Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών και το περιοδικό “Πατρινόραμα” διοργάνωσαν με επιτυχία την Κυριακή 21η Απριλίου 2024 ημερίδα με θέμα: «Αγορά ποτών και τροφίμων: Ο έλεγχος, η ασφάλεια, η ποιότητα και η θέση τους στην εγχώρια αγορά» υπό την αιγίδα του Επιμελητηρίου Αχαΐας. Τις εργασίες της ημερίδας χαιρέτησαν: ο Υπουργός Αγροτικής…
Περισσότερα
Στο πλαίσιο της έντονης εξωστρέφειας που αναπτύσσει τα τελευταία χρόνια, το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών συμμετείχε στην 8η έκθεση καινοτομίας και μεταφοράς τεχνογνωσίας Patras IQ, η οποία διεξήχθη το διάστημα 25-27 Νοεμβρίου στο Συνεδριακό και Πολιτιστικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Πατρών.
Περισσότερα
Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (ΕΤΤ) της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών συμμετείχε για δεύτερη συνεχή χρονιά στον εθνικό διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2023 για τη δημιουργία και ανάδειξη νέων προϊόντων διατροφής με οικολογικό και καινοτόμο χαρακτήρα, που διοργανώθηκε για 13η χρονιά από το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ). Το Τμήμα ΕΤΤ συμμετείχε στο διαγωνισμό…
Περισσότερα
Μεγάλη και μαζική ήταν η συμμετοχή των φοιτητών του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων στις εργασίες του Regional Growth Conference 2023 που διεξήχθη το διάστημα 16–18 Μαρτίου στο Συνεδριακό Κέντρο του Πανεπιστημίου Πατρών και το οποίο διοργάνωσε το Πανεπιστήμιο Πατρών. Φέτος ήταν η τρίτη συνεχόμενη χρονιά που η δράση έλαβε χώρα, ενώ αποτελεί πλέον θεσμό…
Περισσότερα
Ξεπέρασε κάθε προσδοκία η συμμετοχή των φοιτητών του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας στην επιτυχημένη ημερίδα που διοργάνωσε η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (ΠΕΤΕΤ) και το Πανεπιστήμιο Πατρών, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας (ΠΔΕ), το Σάββατο 1η Απριλίου στην Πάτρα.
Περισσότερα