Θέματα πτυχιακών Επιβλέπουσα : Κατερίνα Κατερινοπούλου

• Πειράματα παρασκευής σαπώνων από ελαιόλαδο και παραπροϊόντα τροφίμων, μελέτη των ιδιοτήτων τους.
• Μελέτη χρόνου αποικοδόμησης υμενίων συσκευασίας τροφίμων.
• Food waste (Μελέτη περίπτωσης σε τυροκομείο).

Κατερίνα Κατερινοπούλου