Ο απώτερος στόχος του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων είναι η κατάρτιση επιστημόνων που θα συμβάλλουν στην ανάπτυξη ποιοτικών τροφίμων, με υψηλή διατροφική αξία, ελκυστικότητα αλλά και ασφάλεια για τους καταναλωτές, και οι οποίοι θα μπορούν να καταλάβουν υψηλόβαθμες θέσεις εργασίας τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Για την επίτευξη των παραπάνω στόχων σχεδιάστηκε ένα ιδιαίτερο πρόγραμμα σπουδών (ΠΣ) 5ετούς διάρκειας, λαμβάνοντας υπόψη τις πλέον σύγχρονες εκπαιδευτικές απαιτήσεις ….
Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων ΜΒΑ» και διακριτικό τίτλο στην αγγλική «MBA Food Business Management».
Το προτεινόμενο πρόγραμμα έχει ως γνωστικό αντικείμενο την εκπαίδευση των Μεταπτυχιακών Φοιτητών/τριών στην Διοίκηση Επιχειρήσεων. Σκοπός του προγράμματος είναι να δώσει τη δυνατότητα στους κατόχους του σχετικού Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Μ.Σ.) να αποκτήσουν εξειδικευμένες γνώσεις στον τομέα της διοίκησης επιχειρήσεων.
Οι Διδακτορικές Σπουδές στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων σκοπεύουν τη πραγματοποίηση σύγχρονης και υψηλού επιπέδου έρευνας, καθώς επίσης και στην εκπαίδευση επιστημόνων που θα είναι σε θέση να συμμετέχουν στην ανάπτυξη και την εξέλιξη της επιστήμης και της βασικής έρευνας. Οι απόφοιτοι των Διδακτορικών Σπουδών πρόκειται να απασχοληθούν στον ερευνητικό τομέα, σε επιχειρήσεις και να αποτελέσουν το ακαδημαϊκό δυναμικό στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Το πρόγραμμα Διδακτορικών Σπουδών του Τμήματος …..