ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2024-25 ΨΩΜΑΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ Αποτελεσματικότητα του HACCP και λειτουργική απόδοση επιχειρήσεων τροφίμων – Αντιλήψεις εργαζομένων. Ενοποιημένο σύστημα Lean, Six Sigma, Green Management & I4.0 σε βιομηχανικές-μεταποιητικές επιχειρήσεις. Lean manufacturing and τεχνολογίες I4.0 σε βιομηχανικές-μεταποιητικές επιχειρήσεις τροφίμων – Αντιλήψεις εργαζομένων. Lean manufacturing, τεχνολογίες I4.0 και διαχείριση περιττών (waste management) σε βιομηχανικές-μεταποιητικές επιχειρήσεις. Πρακτικές…
ΠερισσότεραEνδεικτικοί τίτλοι πτυχιακών εργασιών : Εκχύλιση και χαρακτηρισμός βιοδραστικών συστατικών από υποπροϊόντα τροφίμων Ανάπτυξη και χαρακτηρισμός ενεργών φιλμ συσκευασίας από πολυγαλακτικό οξύ ZnO/ζεόλιθο/αιθέρια έλαια. Ανάπτυξη και χαρακτηρισμός ενεργών φιλμ συσκευασίας από πολυγαλακτικό οξύ και υποπροϊόντα τροφίμων. Ανάπτυξη και χαρακτηρισμός ενεργών φιλμ συσκευασίας υψηλού φραγμού αερίων από πολυαιθυλένιο. Επίβλεψη Γιαννακάς Άρης Λεοντίου Αρετή Κατερινοπούλου Κατερίνα Αλέξιος…
ΠερισσότεραΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ Εν όψει της διοργάνωσης του 2ου Αγροδιατροφικού Συνεδρίου και Έκθεσης AGROWN 2024, το οποίο θα πραγματοποιηθεί 10 & 11 Οκτωβρίου 2024, στο Αγρίνιο, στο Corali Luxury Resort, προσκαλείστε ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ ΚΑΙ ΦΟΙΤΗΤΕΣ του τμήματος να παρακολουθήσετε τις εργασίες του Συνεδρίου. To 2ο AGROWN 2024 με θέμα «Αγροδιατροφικός Τομέας : Καλλιεργώντας ένα Συμβιωτικό Μέλλον» ,…
ΠερισσότεραH δημόσια παρουσίαση της διπλωματικής εργασίας της κας Μαρίνας Κρητικού στο πλαίσιο του Προπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με τίτλο “Ανάπτυξη νανογελών από κιτράλη και καρβακρόλη και εφαρμογή τους στη συντήρηση βρώσιμων ελιών. Μελέτη της συνεργιστικής δράσης καρβακρόλης-κιτράλης”», θα γίνει την Παρασκευή 25 Οκτωβρίου 2024 και ώρα 13:00 στην αίθουσα συνεδριάσεων…
ΠερισσότεραΤη Δευτέρα 21-10-2024 και ώρα 11:00 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων θα γίνει παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας του φοιτητή κου Παναγιώτη Διαμάντη (ΑΜ 1065735) με τίτλο:” Σύγχρονες Τεχνολογίες Εξώθησης Βιοπολυμερών για Εφαρμογές Τεχνολογίας Τροφίμων” Ο επιβλέπων Άρης Επ. Γιαννακάς Επίκουρος Καθηγητής
ΠερισσότεραΤη Δευτέρα 21-10-2024 και ώρα 09:00 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων θα γίνει παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας της φοιτήτριας κας. Αικατερίνης Πελιβανίδου (ΑΜ 1076502) με τίτλο:”Ανάπτυξη και χαρακτηρισμός ενεργών υμενίων συσκευασίας από πολυγαλακτικό οξύ, τριαίθυλ-ακετυλ-εστέρα και υβριδική νανοδομή καρβακρόλη/φυσικού ζεόλιθου” Ο επιβλέπων Άρης Επ. Γιαννακάς Επίκουρος Καθηγητής
ΠερισσότεραΤη Δευτέρα 21-10-2024 και ώρα 09:30 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων θα γίνει παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας του φοιτητή κου Παναγιώτη Γιωτόπουλου (ΑΜ 1076550) με τίτλο:”Κυκλική Οικονομία-Νανοτεχνολογία Τροφίμων: Αξιοποίηση υπολειμμάτων καφέ για την παραγωγή κβαντικών τελείων άνθρακα” Ο επιβλέπων Άρης Επ. Γιαννακάς Επίκουρος Καθηγητής
ΠερισσότεραΤη Δευτέρα 21-10-2024 και ώρα 10:00 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων θα γίνει παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας του φοιτητή κου Κωνσταντίνου Κώστα (ΑΜ 1076485) με τίτλο:”Αξιοποίηση παραπροϊόντων καραβίδας και ανάκτηση υλικών προστιθέμενης αξίας για την τεχνολογία τροφίμων” Ο επιβλέπων Άρης Επ. Γιαννακάς Επίκουρος Καθηγητής
Περισσότερα