Την Πέμπτη 12 Ιουνίου 10:00π.μ. στην αίθουσα 2 του Τμήματος θα γίνει η παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας της φοιτήτριας του Τμήματος Βασιλικής Τζήλλα (1087896) με θέμα:Ανάπτυξη με τριασδιάστατη εκτύπωση ενεργών υμενίων συσκευασίας από πολυγαλακτικό οξύ/τρι-αίθυλ- κιτρικό εστέρα και υβρίδια φυσικού ζεόλιθου/ευγενόλης και φυσικού ζεόλιθου/κιναμαλδεϋδη. Η τριμελής επιτροπή Άρης Επ. Γιαννακάς – Επιβλέπων, Αναπληρωτής Καθηγητής Αρετή…
ΠερισσότεραΤη Δευτέρα 16 Ιουνίου 10:00 π.μ. στην αίθουσα 2 του Τμήματος θα γίνει η παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας της φοιτήτριας του Τμήματος Ζωής Νταρή (1076468) με θέμα: Ανάπτυξη βρώσιμης ενεργής συσκευασίας από υποπροϊόντα παραγωγής μπύρας Η τριμελής επιτροπή Άρης Επ. Γιαννακάς – Επιβλέπων, Αναπληρωτής Καθηγητής Αρετή Λεοντίου – Συνεπιβλέπουσα, ΕΔΙΠ (Α) Κατερίνα Κατερινοπούλου – μέλος,…
ΠερισσότεραΗ φοιτήτρια του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων κυρία Χαρά Μιχαλακάκου (Α.Μ.: 1076518) θα παρουσιάσει την πτυχιακή της εργασία με τίτλο «Παρακολούθηση της υγιεινής της εγκατάστασης και του προσωπικού σε βιομηχανική μονάδα παραγωγής προϊόντων βρώσιμης ελιάς», την Πέμπτη 19 Ιουνίου 2025 και ώρα 14:00 στην Αίθουσα Συνεδριάσεων. Η τριμελής εξεταστική επιτροπή: 1. Νικόλαος Ανδρίτσος, Επίκουρος…
ΠερισσότεραΕξ αποστάσεως Θερινό Σχολείο ΕΑΠ Φυσικές, Βιολογικές και Ανθρωπογενείς Καταστροφές – Τεχνικά Έργα Από την απαρχή της Γη, συμβαίνουν αδιάκοπα φυσικές καταστροφές. Ωστόσο, στη νεότερη εποχή, οι άνθρωποι έχουν γίνει κύριοι υπεύθυνοι για την πρόκληση ή την επιδείνωση αυτών των φαινομένων. Η δημογραφική έκρηξη, η προφανής κλιματική κρίση και η οικονομική διασύνδεση των χωρών καθιστούν…
Περισσότερα
Θεματικές ενότητες και ενδεικτικά θέματα πτυχιακών για φοιτητές ΔΕΑΠΤ και ΕΤΤ Θεματικές ενότητες 1. Καινοτόμα υλικά συσκευασίας τροφίμων 2. Έξυπνη και ενεργός συσκευασία 3. Πιστοποίηση τροφίμων 4. Μεμβράνες για τον καθαρισμό του νερού Ενδεικτικά θέματα 1. Ανάπτυξη νανοσύνθετων πολυμερών για χρήση ως υλικά συσκευασίας τροφίμων. 2. Ανάπτυξη βιοπολυμερών με νανοδομές και εκχυλίσματα από ελληνικά αρωματικά…
Περισσότερα
Με το ΦΕΚ 2726/2-6-2025 ιδρύεται το ΠΜΣ «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων ΜΒΑ» και διακριτικό τίτλο στην αγγλική «MBA Food Business Management» του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών το οποίο θα λειτουργήσει από το ακαδημαϊκό έτος 2025-2026. Το ΠΜΣ «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων ΜΒΑ» θεραπεύει το γνωστικό αντικείμενο της διοίκησης των…
Περισσότερα