Σας ενημερώνουμε ότι το μάθημα FST_X07 ΕΧΘΡΟΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ θα πραγματοποιείται κάθε Πέμπτη 16:00-21:00, ενώ το μάθημα FST_X14 ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ θα πραγματοποιείται κάθε Τρίτη 18:00-21:00. Τα μαθήματα θα ξεκινήσουν από την επόμενη Τρίτη στις 21 Οκτωβρίου. Ο διδάσκων Καφετζόπουλος Παναγιώτης
Περισσότερα
Έχουν ενσωματωθεί και όσα μαθήματα θα διδαχθούν το τρέχον εξάμηνο από Διδάσκοντες Ακαδημαϊκής Εμπειρίας.
ΠερισσότεραΣας ενημερώνουμε ότι το μάθημα FST_504 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ & ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Ι,θα ξεκινήσει στις 24 Οκτωβρίου, ημέρα Παρασκευή, σύμφωνα με το τρέχον ωρολόγιο πρόγραμμα . Ο διδάσκων Γεώργιος Παπατζήμος
Περισσότερα
Οι αλλαγές αφορούν τα παρακάτω μαθήματα: FST_100 ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ (μόνο το Φροντιστήριο) FST_902 ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ & ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ FST_103 ΦΥΣΙΚΗ Για την έναρξη των μαθημάτων που θα διδαχθούν από Διδάσκοντες/ουσες Ακαδημαϊκής Εμπειρίας θα ενημερωθείτε με νεώτερη ανακοίνωση.
Περισσότερα
Αγαπητοί φοιτητές, Σας ενημερώνουμε ότι η σημερινή διάλεξη του μαθήματος “Διαχείριση Έργων”, Πέμπτη 2 Οκτωβρίου 2025 και ώρα 12:00 – 15:00, αναβάλλεται. Η διάλεξη της επόμενης Πέμπτης 9 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί κανονικά. Ο διδάσκων Τασσόπουλος Γιάννης
Περισσότερα
Κάτωθι αναφέρονται οι θεματικές ενότητες και ενδεικτικά θέματα πτυχιακών για φοιτητές ΔΕΑΠΤ και ΕΤΤ: Θεματικές ενότητες 1. Καινοτόμα υλικά συσκευασίας τροφίμων 2. Έξυπνη και ενεργός συσκευασία 3. Πιστοποίηση τροφίμων 4. Μεμβράνες για τον καθαρισμό του νερού Ενδεικτικά θέματα 1. Ανάπτυξη νανοσύνθετων πολυμερών για χρήση ως υλικά συσκευασίας τροφίμων. 2. Ανάπτυξη βιοπολυμερών με νανοδομές και εκχυλίσματα από ελληνικά αρωματικά φυτά. 3. Ανάπτυξη και χαρακτηρισμός πολυμερικών μεμβρανών με εγκλείσματα οργανικών νανοσωματιδίων. 4. Σύνθεση πολυμερικών βιοστατικών…
Περισσότερα
Συνημμένα βρείτε το Ωρολόγιο Πρόγραμμα, με την επιφύλαξη μελλοντικών αλλαγών, καθώς τα μαθήματα στα οποία αναφέρονται ως διδάσκοντες “Διδάσκων/ουσα με Ακαδημαϊκή Εμπειρία”, δύναται να τροποποιηθούν κατόπιν της ολοκλήρωσης της διαδικασίας επιλογής και πρόσληψής τους. Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας πρόσληψης όλων των Διδασκόντων/ουσών με Ακαδημαϊκή Εμπειρία θα προστεθούν στο ωρολόγιο πρόγραμμα και τα παρακάτω μαθήματα επιλογής: FST_Χ07 ΕΧΘΡΟΙ…
ΠερισσότεραΟι διαλέξεις των μαθημάτων «FST_303 Ενόργανη Ανάλυση Τροφίμων» και «FST_702 Συσκευασία Τροφίμων» θα ξεκινήσουν την ερχόμενη Τρίτη 30/09/25 και Πέμπτη 02/10/25 αντίστοιχα, σύμφωνα με το ωρολόγιο πρόγραμμα μαθημάτων. Στην 1η διάλεξη θα γίνει και μικρή ενημέρωση για το εργαστήριο του κάθε μαθήματος. Για την έναρξη των εργαστηριακών ασκήσεων των μαθημάτων αυτών και την εγγραφή σε…
Περισσότερα
Πειράματα παρασκευής σαπώνων από ελαιόλαδο και παραπροϊόντα τροφίμων, μελέτη των ιδιοτήτων τους. Μελέτη χρόνου αποικοδόμησης υμενίων συσκευασίας τροφίμων. Food waste (Μελέτη περίπτωσης σε τυροκομείο). Κατερίνα Κατερινοπούλου
ΠερισσότεραΤα μαθήματα ”ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Ι, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ ΚΑΙ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ ΙΙ ” θα ξεκινήσουν σύμφωνα με το ωρολόγιο πρόγραμμα σπουδών. Στα αντίστοιχα εργαστήρια των μαθημάτων, την 1η εβδομάδα (30/09/2025 και 01/10/2025) θα δημιουργηθούν οι ομάδες των φοιτητών (Ώρα προσέλευσης στο εργαστήριο Χημείας 10:00 π.μ.) Εκ των διδασκόντων
Περισσότερα