Την Παρασκευή μετά την θεωρία του μαθήματος Τεχνολογία και Ποιοτικός έλεγχος Τροφίμων Φυτικής Προέλευσης ΙΙ (9-12 π.μ.) θα πραγματοποιηθεί ενημέρωση για το εργαστήριο του ιδίου μαθήματος.. Ο διδάσκων Ανδρέας Πάνου
ΠερισσότεραΑνακοινώνεται στους φοιτητές του τρέχοντος εαρινού εξαμήνου ότι η έναρξη του μαθήματος FST_600 Τεχνολογία & Ποιοτικός Έλεγχος Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης II θα γίνει σύμφωνα με το ωρολόγιο πρόγραμμα αύριο Τρίτη 18.02.2025 και ώρα 09:00 στην αίθουσα 8 (1ος όροφος κεντρικού κτηρίου, Γ. Σεφέρη 2), με την εισαγωγική διάλεξη στην οποία θα περιλαμβάνονται όλες οι απαραίτητες…
ΠερισσότεραΑνακοινώνεται στους/στις φοιτητές/τριες του τρέχοντος εαρινού εξαμήνου ότι η έναρξη του μαθήματος FST_801 Νομοθεσία Τροφίμων θα γίνει σύμφωνα με το ωρολόγιο πρόγραμμα τη Δευτέρα 17.02.2025 και ώρα 12:00 στην αίθουσα 8 (1ος όροφος νέου κτηρίου, Γ. Σεφέρη 2), με την εισαγωγική διάλεξη στην οποία θα περιλαμβάνονται όλες οι απαραίτητες πληροφορίες για τον τρόπο διεξαγωγής του…
ΠερισσότεραΤα μαθήματα Χημεία Τροφίμων (Θ) και Οινολογία Ι (Θ) θα ξεκινήσουν στις 17 Φεβρουαρίου 2025 σύμφωνα με το Ωρολόγιο Πρόγραμμα Μαθημάτων του Εαρινού Εξαμήνου του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων. Τα εργαστήρια των μαθημάτων ”ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ” και ”ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ Ι” θα ξεκινήσουν στις 18 και 19 Φεβρουαρίου 2025, αντίστοιχα, στις 09:00 π.μ. όπου και θα γίνουν…
Περισσότερα
Θέματα πτυχιακών 1. Εφαρμογές τεχνικών δικτυωτής ανάλυσης για την επίλυση προβλημάτων επιχειρησιακής έρευνας. 2. Εφαρμογές δικτυωτής ανάλυσης σε προβλήματα της διοικητικής επιστήμης. 3. Παρουσίαση και εφαρμογή βασικών τεχνικών επιχειρησιακής έρευνας για την επίλυση προβλημάτων διοικητικής επιστήμης. 4. Ανάλυση και παρουσίαση σύγχρονων ντετερμινιστικών αλγορίθμων επίλυσης του προβλήματος school timetabling (εύρεση βέλτιστου ωρολογίου προγράμματος σε σχολεία δευτεροβάθμιας…
Περισσότερα
Στρατηγικές Προσέλκυσης και Διατήρησης Ταλέντου στον Κλάδο Τροφίμων: Μελέτη των πρακτικών που χρησιμοποιούνται για την προσέλκυση και διατήρηση ικανού προσωπικού. Εκπαίδευση και Ανάπτυξη Προσωπικού στον Τομέα Τροφίμων: Ανάλυση των προγραμμάτων εκπαίδευσης και ανάπτυξης που εφαρμόζονται σε επιχειρήσεις τροφίμων. Η Σημασία της Εργασιακής Ευημερίας στον Τομέα Τροφίμων: Έρευνα για τις επιδράσεις της εργασιακής ευημερίας στην παραγωγικότητα…
Περισσότερα
Lean manufacturing and I4.0 σε βιομηχανικές-μεταποιητικές επιχειρήσεις. Lean manufacturing & waste management in food companies. Ενοποιημένο σύστημα Lean, Six Sigma, Green Management & I4.0 σε βιομηχανικές-μεταποιητικές επιχειρήσεις. Πρακτικές ποιότητας στη διαχείριση ανθρώπινων πόρων.
ΠερισσότεραΣας ενημερώνουμε ότι, κατόπιν απόφασης της Συνέλευσης του Τμήματος, οι ημερομηνίες κατάθεσης/εξέτασης των πτυχιακών εργασιών του Τμήματος είναι : 03/02/2025 έως 21/02/2025. Υπενθυμίζουμε ότι σύμφωνα με τον Κανονισμό Εκπόνησης Πτυχιακής Εργασίας: ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ & ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΤΥΧΙΑΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Η ΠΕ θεωρείται περατωμένη όταν, μετά από σύμφωνη γνώμη του επιβλέποντα, αποσταλεί η τελική μορφή ηλεκτρονικά στα μέλη της…
Περισσότερα
Θεματικές ενότητες 1. Καινοτόμα υλικά συσκευασίας τροφίμων 2. Έξυπνη και ενεργός συσκευασία 3. Πιστοποίηση τροφίμων 4. Μεμβράνες για τον καθαρισμό του νερού Ενδεικτικά θέματα 1. Ανάπτυξη νανοσύνθετων πολυμερών για χρήση ως υλικά συσκευασίας τροφίμων. 2. Ανάπτυξη βιοπολυμερών με νανοδομές και εκχυλίσματα από ελληνικά αρωματικά φυτά. 3. Ανάπτυξη και χαρακτηρισμός πολυμερικών μεμβρανών με εγκλείσματα οργανικών νανοσωματιδίων.…
Περισσότερα